🎅 Square Eatery

1 bacon, 1 saucisse, 1 œuf, toast, tomates prune et haricots au four

2 bacon, 2 saucisses, 2 œufs, 2 tranches de pain grillé. Tomates prune et haricots au four

2 bacon, 2 saucisses, 2 œufs, pommes de terre rissolées, boudin noir, champignons, 2 tranches de pain grillé, tomates prune et haricots au four

Saucisse végétarienne, œuf, pommes de terre rissolées, champignons, tomates prune et haricots cuits

2 saucisses végétariennes, 2 œufs, 2 pommes de terre rissolées, champignons, tomates prunes, haricots au four et toast

Omelette fraîchement préparée à 3 œufs avec un choix de 3 garnitures

Du pain britannique épais, chargé de pois mous et de chips en morceaux, une autre tranche épaisse de pain britannique, garnie de goujons de poisson croustillants, de sauce tartare et de rondelles d’oignon croquantes, terminé par une TROISIÈME tranche de pain britannique épais !, et parce qu’apparemment ça ne suffit TOUJOURS pas... Une marmite de sauce au curry de chip-shop OU de sauce riche — pour tremper, tremper, arroser... ou complètement noyer !

Servi avec des chips, une croissée de salade et une salade de chou

Servi avec une garniture de salade

Servi avec une garniture de salade

Servi avec chios et garniture de salade

Servi avec des chips et une accompagnement de salade

Servi avec des chips

Servi avec des chips

Servi avec des chips et une accompagnement de salade

Terminé par une Gruyère Croute dorée

Chutney d’oignon caramélisé & brioche grillée

Feuilles assaisonnées, chutney d’oignon rouge et noix grillées

Servi avec une purée crémeuse, des carottes glacées et des légumes verts de saison

Avec de la crème aux champignons sauvages et à l’estragon, servi avec des pommes de terre Duchess et des légumes verts de saison

Avec beurre blanc au citron, pommes de terre bébés écrasées et brocoli tendre

Servi avec du jus de vin rouge et des légumes de saison

Servi avec crème fraîche, éclat de chocolat et garniture d’orange

Fraises fraîches, framboises et myrtilles, meringue croustillante, coulis à la vanille Chantilly cream et framboise

Servi avec des sablés maison et des baies d’hiver

Une sélection de fromages, biscuits, chutney et raisins

Avec du pain chaud

Sur de la ciabatta grillée

Avec sauce Marie Rose

Farce, cochons dans des couvertures, pommes de terre rôties, légumes de saison et sauce riche

Yorkshire Pudding, pommes de terre rôties, légumes de saison et sauce riche

Avec du suace au brandy

Avec de la crème tiède

Avec de la crème

Servi avec un petit pain croustillant et du beurre

Servi avec du pain grillé et un chutney maison à l’oignon rouge

Crevettes succulentes à la sauce Marie Rose, servies sur de la laitue croquante avec du citron

Blanc de dinde rôti tendre, servi avec des pommes de terre rôties traditionnelles, de la purée crémeuse, des carottes rôties au miel et panais, des choux de Bruxelles, du Yorkshire pudding et farce. Cochons en couvertures et sauce aux canneberges

Tranches de rosbif succulent servies avec une sauce maison riche, pommes de terre rôties traditionnelles, purée de pommes de terre crémeuse, carottes et panais rôties au miel, choux de Bruxelles, Yorkshire pudding, farce et cochons dans des couvertures

Rôti aux champignons et lentilles servi avec une sauce végétarienne, pommes de terre rôties traditionnelles, purée crémeuse, carottes et panais rôties au miel, choux de Bruxelles, pudding et farce du Yorkshire

Servi avec une sauce riche au brandy

Un cheesecake fessiel crémeux et gourmeux

Une génoise au chocolat riche avec une délicieuse garniture au chocolat, servie avec de la crème

Saumon fumé délicatement roulé garni de crevettes royées sucrées, garni de crème fraîche infusée au citron, d’aneth frais et d’une touche de œufs de saumon

Un mélange riche et crémeux de champignons sauvages enrichis de vin de Madère, terminé par une délicate crème aux herbes

Pomme, céleri et raisins croquants pliés avec des noix grillées dans une crème lisse et légèrement assaisonnée

Des crevettes succulentes servies sur un lit de laitue croquante avec une sauce Marie Rose classique

Servi avec des pommes de terre rôties dorées, des légumes d’hiver de saison, une farce traditionnelle, des cochons en couverture et une sauce riche à réduction lente

Servi avec des pommes de terre rôties dorées, des légumes d’hiver de saison, une farce traditionnelle, des cochons en couverture et une sauce riche à réduction lente

Un centre de table végétarien raffiné avec pommes de terre rôties, légumes de saison, farce et sauce végétarienne

Une coquille de meringue croustillante surmontée de crème fouettée douce et d’une élégante sélection de fruits frais de saison

Un pudding riche et épicé servi chaud avec une sauce au brandy

Des couches de génoise, de fruits, de crème et de crème sont terminées par une délicate infusion de xérès

Servi avec une tourte traditionnelle à la viande artisanale

Servi avec une tourte traditionnelle à la viande artisanale

Crevettes royaux, avocat, baby gem, concombre et sauce Marie Rose avec citron et pain brun beurré

Servi avec un œuf poché et une crème à la moutarde complète

Poulet tendre avec pancetta croustillante dans une crème au cognac, échalotes et thym, servi avec une brioche grillée

Avec de la hollendaise, du parmesan et des échalotes croustillantes

Côtes levées cuites lentement avec un glaçage riche au bourbon, servies avec des pommes de terre petites rôties et des légumes de saison

Saumon frais avec une garniture citron et herbes dans une pâte feuilletée dorée, servi avec des pommes de terre rôties et des légumes de saison

Poulet tendre avec pancetta croustillante, échalotes et thym, servi avec des pommes de terre rôties et des légumes de saison

(supplément de 5,00 €) De filet de steak avec une sauce au brandy et au poivre vert, servi avec des pommes de terre dauphinoise et des légumes de saison

Gnoccis de pommes de terre molles aux champignons sauvages et épinards dans une sauce crémeuse à l’ail et aux herbes, terminés avec du parmesan et des herbes fraîches

Avec coulis de framboise, baies fraîches et miettes de pistache

Avec des fraises macérées, du sablé beurré et du chocolat blanc

Tarte aux pommes caramélisées servie chaude avec une glace à la vanille et au caramel au calvados