La Siesta
Bolnuevo · Bolnuevo
Meer informatie over de zaak
Vermelde openingstijden
Dagelijks geopend van 11:00 tot 23:00 uur
Bellen: +34 968 15 06 90
Menu
Appenterizers
Appenterizers
Gepekelde Mullet Roe
€12.50
Met boter bedekte inktvis
€17.50
Gegrilde Nationale Inktvis
Marktprijs
Kleine Gebraagde Inktvis
€15.50
Enkelvoudige Galicische mosselen
met knoflook en valse boletus of pijnboompitten
€18.50
Gepaneerde en gebakken garnalen (per eenheid)
met preimayonaise
€2.50
Iberische "Bellota" ham
€31.00
Selectie Kazen
€15.00
Japanse Wagyu Jerky (volledige portie)
€29.50
Japanse Wagyu Jerky (half portie)
€15.50
Selectie van Pates
€12.00
Paté & Kaasselectie
€15.00
Kabeljauwbeignets (per eenheid)
€1.50
Iberische Hamkroquette (per eenheid)
€2.70
Rode garnalenkroketten (per eenheid)
€2.70
Artisjokken gevuld met foie gras (per eenheid)
€6.00
Garnalenkoekjes
€2.60
Cantabrische ansjovis
Handgeroosterd en ontbeente met pincet
€25.00
Brood
€1.20
Salades
Salades
Gemengde salade (1 portie)
€12.00
Huiskeuzesalade (1 portie)
€14.00
Seizoenstomaten met witte tonijnfilets
€16.00
Chef Special Salade (1 portie)
€14.00
Starters
Starters
Zeevruchtensoep
€12.50
Siesta's Groentetaart
€9.50
Garnalencocktail
€12.00
Roerei
met champignons, verse knoflook en garnalen
€12.00
Knoflookgarnalen
€15.50
Vlees
Vlees
Kalfs-sirloin steak
€28.00
Kalfshate met pepersaus
€28.00
Mexicaanse stijl Kalfssteak
€28.00
Kalfs-sirloin steak met Oporto wijnsaus
€30.00
Kalfssteak met Roquefortsaus
€28.00
Beef Stroganoff
€28.00
Nationale Kalfsentrecote
€23.00
Gegrilde T-Bone Cow Steak (per kg)
40 dagen rijping
€59.00
Kip met amandelsaus
€13.00
Lamskoteletten
€17.00
Spies met kip, rundvlees en varkensvlees
€18.50
Gegrilde Iberische varkenslende
€12.50
Escalope van Galicisch Kalfsvlees
€14.50
Angus Beefsteak (per kg)
€120.00
Varkensfilet Iberische 100% Stijl Pepersaus
€16.50
Varkensfilet Iberische 100% stijl Roquefort Saus
€16.50
Japanse Wagyu Sirloin
€32.00
Gecertificeerd Japans Wagyu
€32.00
"Pluma" Achterkant van de Rug Gesneden Barbecue
€23.00
Vis
Vis
"Fritura" rode mullet, kleine woek en ansjovis
€21.00
Vers gegrilde zwaardvis
€15.00
Verse Dorada Gegrild
€17.50
Verse dorada met saus
€17.50
Verse Gegrilde Zeebaars
€17.50
Vers gegrilde zeebaars met saus
€17.50
Kabeljauwfilet met saus
€19.50
Bluetin Tonijn Belly Balfego
Marktprijs
Kabeljauwfilet siësta-stijl
€22.00
Gegrilde tarbot met saus
€21.00
Tarbot met sherrysaus
€22.00
Extra Saus
€2.50
Zeevruchten
Vanuit de vismarkt van Santa Pola
Zeevruchten
Verse Rode Garnalen
Marktprijs
Trawlergarnalen
Marktprijs
Witte garnalen
Marktprijs
Grote Scampi
Marktprijs
Gillardeau Oester Nr. 2
€5.50
Voor kinderen
Voor kinderen
Noedelsoep
€7.00
Gepaneerde kipreepjes
€11.00